食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
洋葱木耳炒蒜苔的做法步骤
-
1木耳提前泡发。 -
2洋葱切小块。
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3将洋葱块一片一片分开，便于入味。
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4蒜苔洗净后切段。
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5五花肉切片。
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6准备姜蒜末。
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7起锅烧水下入木耳炒烫2分钟。
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8在下入蒜苔焯烫20秒。
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9捞出过凉备用。
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10起锅烧油。
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11下入五花肉片炒出油脂。
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12下入姜蒜末翻炒。
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13加入花椒粉。
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14加老抽上色。
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15下入洋葱块翻炒。
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16倒入木耳蒜苔一同翻炒。
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17加入生抽。
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18加入耗油。
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19翻炒均匀。
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20成品图（配此菜，吃五碗大米饭都不够）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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