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诗文
洋葱木耳炒蒜苔
释义
食材明细
主料
五花肉
200克
洋葱
半个
泡发木耳
50克
蒜苔
100克
辅料
食用油
2勺
姜蒜末
适量
花椒粉
1匙
老抽
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
洋葱木耳炒蒜苔的做法步骤
1
木耳提前泡发。
2
洋葱切小块。
3
将洋葱块一片一片分开,便于入味。
4
蒜苔洗净后切段。
5
五花肉切片。
6
准备姜蒜末。
7
起锅烧水下入木耳炒烫2分钟。
8
在下入蒜苔焯烫20秒。
9
捞出过凉备用。
10
起锅烧油。
11
下入五花肉片炒出油脂。
12
下入姜蒜末翻炒。
13
加入花椒粉。
14
加老抽上色。
15
下入洋葱块翻炒。
16
倒入木耳蒜苔一同翻炒。
17
加入生抽。
18
加入耗油。
19
翻炒均匀。
20
成品图(配此菜,吃五碗大米饭都不够)。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:36:21