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诗文
大排菌菇蛋花汤
释义
食材明细
主料
大排肉
适量
秀珍菇
适量
鸡蛋
适量
辅料
香菜
适量
姜
适量
八角
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
大排菌菇蛋花汤的做法步骤
1
炸好的大排肉放在冰箱里的,拿出来解冻切小块。
2
秀珍菇清洗干净。
3
锅中添水,放入大排肉、姜、八角、料酒、生抽烧煮。
4
放入秀珍菇同煮。
5
香菜切细、鸡蛋加盐、料酒打散。
6
淋入蛋液,撒上香菜,加盐调味。
7
肉、蛋、菌菇、香菜,营养还蛮全。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/30 9:16:34