“每个人对三鲜定义不同，今天这个煎蛋的素三鲜是香菇、韭菜、胡萝卜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素三鲜煎蛋的做法步骤
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1香菇切薄片，胡萝卜搓丝。 -
2野生韭菜切碎，我这个野生韭菜我很喜欢，它颠覆了我对韭菜嗅觉，因为它没有臭味，普通韭煎蛋很好吃，但是它的味太重，没有这种菜普通韭菜代替也可以。 -
3鸡蛋打散均匀。 -
4油下锅把香菇和胡萝卜加少许的盐煎香后，倒出来。 -
5野生韭菜放入鸡蛋液，加入少许的油和盐搅拌均匀。 -
6倒油下锅热后，把鸡蛋液倒入锅里，把香菇和胡萝卜丝铺在上面，或者你们把煎熟的香菇胡萝卜都放鸡蛋液也可以。 -
7煎至两面金黄就可以了。 -
8出锅开吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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