“豆腐的营养价值不用多说了，这是中国人对全世界的贡献，更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐，嫩滑入味，让人爱不释口。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣蒜薹豆腐的做法步骤
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1豆腐和蒜薹准备好； -
2豆腐切1公分小块，蒜薹切小段；
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3锅里倒2碗凉水，豆腐直接入锅；
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4玉米淀粉用少许凉水调成糊备用；
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5待豆腐煮开2分钟，倒入蒜薹；
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6淋适量川香麻辣汁；
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7搅拌均匀，淋入淀粉浆；
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8变成透明状时即可出锅。
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9麻辣蒜薹豆腐，鲜香麻辣，清淡可口！
小窍门
蒜薹可换成其它蔬菜，起到丰富色泽和营养的效果；芡汁可薄可厚。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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