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诗文
私房菜——西红柿炒花菜
释义
“因为用到了蒸鱼豉油和老抽,所以整道菜不需要盐和鸡粉”
食材明细
主料
花菜
一颗
辅料
西红柿
一个
配料
糖
适量
番茄酱
适量
蒸鱼豉油
适量
老抽
适量
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒花菜的做法步骤
1
花菜洗净,焯水
2
西红柿切块
3
番茄酱,糖,蒸鱼豉油,老抽调好一个汁备用
4
西红柿倒入油锅,翻炒至出汁
5
先后加入花菜和调好的酱汁继续翻炒
6
待花菜成熟后,出锅前淋上几滴麻油,增加香味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 14:32:11