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诗文	红烧鲷鱼
释义	食材明细 主料 鲷鱼 1000克 生姜 适量 葱花 适量 辅料 老干妈辣椒酱 一勺 调料 玉米油 适量 盐 少许 生抽 5毫升 白糖 3毫升 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鲷鱼的做法步骤 1 准备材料。 2 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入鲷鱼。 3 煎至两面偏黄。 4 加入生姜丝。 5 倒入调好的料汁。 6 加入开水。 7 大火烧25分钟，最后加入葱花。 8 收汁出锅！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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