食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白葡萄酒煮蛤的做法步骤
-
1先把蛤洗干净，放一旁。热锅放橄榄油，转小火把切丁的蒜和白洋葱放进炒香,炒两分钟。 -
2把蛤进锅里和蒜，洋葱一起混一下。 -
3放适量白葡萄酒转大火盖上盖，煮2分钟。等蛤口开了，放适量的洋香菜和黑胡椒翻一下。大火等收汁。如果不够咸可以加小丁点盐。然后装盘。 -
4摆盘 -
5摆盘
使用的厨具：煮锅
- 腌胡萝卜丝
- 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模）
- 苹果汁
- 煎五花肉
- 香卤豆腐
- 煎蛋白萝卜丝汤
- 咖喱鸡块
- 彩蔬炒四丁
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 盐水煮花生
- 苦瓜洋葱拌五香豆腐
- 咸蛋黄炒虾仁
- 丝瓜炒蘑菇
- 家常藕片
- 糖醋拌藕丁
- 酥炸藕片
- 雪梨莲藕浆
- 杏鲍菇炖豆腐
- 蒜香杏鲍菇
- 法式糖渍栗子
- 煮莱阳梨
- 自制脆皮肠
- 黑椒酱炒三丁
- 红烧巴沙鱼翅
- 鸡翅烧菌菇
- trick into
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- trick question
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