食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 不油腻版鱼香茄子
- 咸肉片炒秋葵
- 黄金南瓜饼
- 虾仁炒冬瓜
- 红翻天剁椒
- 泡椒凤爪
- 炸麻花
- 冰糖木瓜炖雪蛤膏
- 轻乳酪蛋糕
- 小凤尾鱼饭团
- 黄金馒头
- 冬瓜小章鱼
- 麻婆西瓜皮
- 干豆豉煎虎皮青椒
- 农家小炒肉
- 吐司
- 玻璃锅拌饭
- 燕麦饼干
- 南瓜炖老鸡
- 川贝雪梨汁
- 重奶酪慕斯蛋糕
- 蜜汁牛扒
- 花生酱戚风蛋糕
- 地瓜烧五花肉
- 五彩蝴蝶鱼
- fat
- fatal
- fatal flaw
- fatalism
- fatalist
- fatalistic
- fatality
- fatally
- fatally wounded
- fat ass
- fatback
- fatberg
- fat cat
- fat cell
- Fat chance!
- 次韵谢家载昭惠紫含笑一本二首（清末民国初·林朝崧）
- 次韵谢察院田寺丞倡酬之作（宋·喻良能）
- 次韵谢尉公靖同游北园五首（宋·韩维）
- 次韵谢尚书赠曾术人（宋·项安世）
- 次韵谢师厚斋中有感（宋·刘挚）
- 次韵谢平心胡秘监见惠生日五首（宋末元初·方回）
- 次韵谢张安抚以诗送梅实（宋·项安世）
- 次韵谢张德粹主簿（宋·晁公溯）
- 次韵谢徐赞府（宋末元初·方回）
- 次韵谢心老以缘事至鲁山（宋·陈与义）
- 次韵谢惠山村送水仙（宋·王谌）
- 次韵谢成府推见赠（元末明初·赵汸）
- 次韵谢拙逸见寄（宋·徐瑞）
- 次韵谢敬之题南康县刘清老园（宋·戴复古）
- 次韵谢敬存见寄（宋·汪炎昶）
- 龙云自述/二十世纪名人自述系列
- 柳诒徵自述/二十世纪名人自述系列
- 随笔随说/时代诗文坊
- 郑振铎自述/二十世纪名人自述系列
- 萌萌(3月号上半月刊2014总第319期)
- 咔嚓精彩生活照(全新版)/生活摄影系列
- 亲亲我的宝贝儿童摄影(全新版)/生活摄影系列
- 生活中的中医药
- 焊接方法与设备(高职高专规划教材)
- 化工基础(第4版上高等学校教材)
- 理财让家庭更富裕/市民素养提升工程系列读本
- 爆笑课堂系列(共6册)
- 环境影响评价(第2版全国高等院校环境科学与工程统编教材)
- 工科数学分析教程(下第2版高等工科数学系列课程教材)
- 梁实秋散文(学问与趣味名家散文典藏)