食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 小小西餐——蛋黄奶酪焗玉米
- 红烧深海麻鱼
- 香菜百叶包
- 番茄排骨恋
- 椒盐皮皮虾
- 蒸发糕
- 蒜薹炒腊肉
- 纯素食
- 健康青花冷盘
- 鱼子酱
- 韭菜猪肉饺子
- 煲仔饭
- 鱼香肉片的做法
- 黑三剁
- 棉花蛋糕----附蛋糕的个人心得
- 梳乎厘
- 混酱卤肉包
- 超大版韭菜盒子
- 糖醋藕片
- 金桔酱戚风蛋糕卷
- 肉片炒菊花头
- 红烧猪蹄
- 青红椒炒肉片
- 豆豉蒸南瓜
- 蛤蜊炖蛋
- 什么屏什么坐的成语
- 什么屏什么屋的成语
- 什么屏什么楣的成语
- 什么屏什么蝇的成语
- 什么屏什么选的成语
- 什么屏什么雀的成语
- 什么屐什么山的成语
- 什么屐什么年的成语
- 什么屑什么索的成语
- 什么屑什么誉的成语
- 什么屑什么诲的成语
- 什么屑什么辩的成语
- 什么屑什么顾的成语
- 什么展什么图的成语
- 什么展什么筹的成语
- 官舍岁暮感怀书事五首（宋·张耒）
- 官舍庭前古梅寻常开拶岁暮余整归装而乃蚤花（宋·徐集孙）
- 官舍怀张参戎区经卫二丈不至（明·区元晋）
- 官舍早梅（唐·张谓）
- 官舍春日书怀（宋·文同）
- 官舍有感（宋·陈某）
- 官舍有梅花一株偶赋绝句（宋·刘才邵）
- 官舍杂咏（明·黎民表）
- 官舍梅树（宋·邓深）
- 官舍梦归南湖（宋·张镃）
- 官舍病中（宋·董嗣杲）
- 官舍积数石崱屴矹硉空灵有熊日夕吏散俯仰石（清·德宣）
- 官舍竹（宋·王禹称）
- 官舍苦雨（宋·黄人杰）
- 官舍见月（宋·洪咨夔）
- 油气勘探创造力的培养与形成
- 油藏工程手册/国外油气勘探开发新进展丛书
- 工程设备安装工(石油石化职业技能鉴定试题集)
- 化工自动化及仪表(高职高专教材)
- 采油测试工(石油石化职业技能培训教程)
- 工业和特种润滑油(中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 车用润滑油(中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 川中须家河组低渗砂岩气藏渗流规律及开发机理研究
- 木偶奇遇记(精)/世界插画大师英诺森提作品
- 神精榜(21)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 历史的罗生门
- 一个女人的回忆录
- 流行趣语(1)/漫天堂丛书
- 儒林外史/中国古典文学经典名著无障碍阅读丛书
- 流行趣语(2)/漫天堂丛书