食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 水煮鱼
- 小牛牙签肉
- 南瓜红豆蜜汤圆
- 麻辣豆腐
- 虾皮炖南瓜
- 虾仁肉包
- 阿胶固元膏
- 蒸南瓜松糕
- 蒸蒲公英鸡蛋玉米饼
- 南瓜豆奶
- 红烧鳊鱼
- 辣炒金针菇
- 缤纷芋圆水果捞
- 芒果奥利奥千层蛋糕
- 香酥大黄鱼
- 椰汁抹茶马蹄糕
- 炒土豆片
- 信玄饼
- 红烧羊肉
- 不用酸奶机也能自制酸奶
- 被救活的焦了的吐司君
- 黄金早餐—红萝卜鸡蛋饼
- 樱味红豆沙
- 干烧白虾
- 芹菜雪梨思慕雪
- 什么循什么安的成语
- 什么循什么导的成语
- 什么循什么序的成语
- 什么循什么旧的成语
- 什么循什么衍的成语
- 什么循什么误的成语
- 什么循什么诱的成语
- 什么徭什么税的成语
- 什么徭什么赋的成语
- 什么微什么了的成语
- 什么微什么人的成语
- 什么微什么信的成语
- 什么微什么几的成语
- 什么微什么妙的成语
- 什么微什么密的成语
- 贺牛文野七十一（明·林震）
- 贺狱吏孙东渠母寿（明·杨继盛）
- 贺玉汝殿中御史（宋·刘攽）
- 贺王丞相赐玉带（宋·刘攽）
- 贺王仆射放榜（唐·周墀）
- 贺王介甫初就职秘阁（宋·刘敞）
- 贺王伯愚登第（宋·叶寘）
- 贺王使君 其三（宋·杨简）
- 贺王使君（宋·杨简）
- 贺王允宁移居二首（明·王立道）
- 贺王制置敷学之除（宋·李流谦）
- 贺王嘉玉生日（宋·陈藻）
- 贺王季发提举挂冠（宋·姜特立）
- 贺王实之得第二子（宋·刘克庄）
- 贺王廷贵先生升侍讲（明·徐溥）
- 赴日工作日语教程(附光盘共2册)
- 仓储与配送管理(第2版高等职业教育十一五规划教材)/高职高专物流类精品教材系列
- 工程CAD高级应用技术(附光盘全国高等院校土木工程类系列教材)
- 无机及分析化学(高等教育十一五规划教材)/高职高专专业基础课教材系列
- 网络基础与建筑智能化(全国高职高专房地产经营与估价专业系列规划教材)
- 建设工程合同管理(全国高等院校工程管理专业应用型系列规划教材)
- 生物工程设备(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专生物类专业教材系列
- 市场营销调研(普通高等教育十一五规划教材)/高等院校市场营销类教材系列
- 汶川地震大型滑坡研究(精)
- Photoshop CS3案例教程(附光盘计算机类中职中专教育部示范专业项目式规划教材)
- 市场营销基础(中等职业教育十一五规划教材)/中职中专市场营销类教材系列
- 多相流参数检测理论及其应用(精)
- 商务陪同口译实训教程(示范性职业技术学院建设项目系列教材)
- 数控加工程序编制(高等职业教育制造大类精品教材)
- 汶川地震地质灾害研究(精)