食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 奶香玉米
- 咖喱米饭煎饼
- 全麦吐司
- 米饭包子
- 炒面
- 凉拌萝卜丝
- 美极双椒圈
- 红卤豆腐
- 蜜豆辫子吐司-中种
- 蜜制鸡翅
- 椒香千张豆皮
- 风味虾线火锅
- 山寨费列罗
- 茶树菇回锅肉
- 萝卜花开
- 汪刺鱼竹荪火锅
- 长尾大头宝鱼丸汤
- 炝炒土豆丝
- 黄金椰丝球
- 蛋白椰丝球
- 核桃酥
- 新版蚂蚁上树 ------- 肥丸子上树
- 温润滋补 羊肉水饺
- 沙茶酱炒三丝
- 大枣红糖姜水
- 什么车什么索的成语
- 什么车什么罪的成语
- 什么车什么老的成语
- 什么车什么者的成语
- 什么车什么苦的成语
- 什么车什么装的成语
- 什么车什么覆的成语
- 什么车什么走的成语
- 什么车什么路的成语
- 什么车什么輗的成语
- 什么车什么轨的成语
- 什么车什么轮的成语
- 什么车什么载的成语
- 什么车什么辔的成语
- 什么车什么辙的成语
- 留别亦庵（明·成鹫）
- 留别京中诸友四首（明·王渐逵）
- 留别京中诸友（当代·钱之江）
- 留别京师诸友（明·林光）
- 留别京师诸友（明·牟伦）
- 留别京师诸同志（元末明初·王祎）
- 留别京师（元·杨载）
- 留别京洛诸游三首（明·宗臣）
- 留别亲友（清·傅为詝）
- 留别人民日报诸同志（近现代·邓拓）
- 留别从弟郴（唐·许棠）
- 留别仲交伯祥（明·黎民表）
- 留别仲咸（宋·王禹称）
- 留别伊阙张少府郭大都尉（唐·王昌龄）
- 留别伦五知曾息庵（明·李孙宸）
- 未成年人网络保护条例理解与适用
- 刑事诉讼法条文理解适用与司法实务全书(全3册)
- 新时代党的思想政治教育理论与实践发展研究
- 城市文学地图(第1辑)
- 天堂（2019版）
- 朝暮集
- 三毛全集03：稻草人手记（2017平装版）
- 闲情偶寄 全新注释版
- 且以优雅过一生 杨绛传 增订纪念版
- 颜氏家训诵读本 升级版
- 素以为绚(水墨工笔画技法)/工笔新经典
- 软件工程与安全
- 壮药选编（下册）
- 2020年世界经济形势分析与预测
- 百岁人生：长寿时代的生活和工作