食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
厦门炒面线的做法步骤
-
1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花 -
2锅下水烧开下炸面线煮散捞出
-
3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可
小窍门
1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
2.炒面线的时候要多下一点油
3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 绿豆芽胡萝卜丝
- 毛豆子炒菱角
- 干炒牛河
- 豆浆粥
- 清炖山药牛尾汤
- 五黑谷物营养蒸糕
- 菠菜翡翠小饼
- 炒饭
- 茴香鸡蛋软饼
- 柚子皮糖2
- 土豆泥曲奇
- 西兰花干贝疙瘩汤
- 蒜香嫩芹
- 皮蛋瘦肉粥
- 地三鲜
- 蜜汁黑凉粉
- 紫薯蜂蜜水
- 黑椒酱炒杂
- 银耳莲子汤怎么做养颜效果最好？
- 香菇青菜牛肉包
- 韭菜炒豆干
- 白菜粉丝烧火锅丸
- 素炒彩蔬
- 腊肉炒香干
- 包鱼香菇猪手煲
- 什么盖什么故的成语
- 什么盖什么旗的成语
- 什么盖什么望的成语
- 什么盖什么来的成语
- 什么盖什么河的成语
- 什么盖什么著的成语
- 什么盖什么集的成语
- 什么盗什么啼的成语
- 什么盗什么国的成语
- 什么盗什么娼的成语
- 什么盗什么念的成语
- 什么盗什么民的成语
- 什么盗什么淫的成语
- 什么盗什么窃的成语
- 什么盗什么门的成语
- 梅影（宋·郭印）
- 梅影（宋·顾逢）
- 梅影（宋末元初·杨公远）
- 梅影（当代·陈永正）
- 梅影（明·朱之蕃）
- 梅影（明·释今无）
- 梅影（明·释今普）
- 梅影（清·陈奇芳）
- 梅影（清·顾贞观）
- 梅径（宋·刘跂）
- 梅径（宋·孔武仲）
- 梅径（宋·韩淲）
- 梅微开复题（宋·赵蕃）
- 梅怨（宋·吴芾）
- 梅惠连出家自黄州来住宝林庵赋赠（清·邢昉）
- 大学计算机基础实验(计算机基础课程系列教材)
- 机器自动化控制器原理与应用
- 企业人力资源管理师考试通过必备(3级第2版企业人力资源管理师职业资格考试用书)
- 企业人力资源管理师考试通过必备(2级第2版企业人力资源管理师职业资格考试用书)
- 简明钢筋混凝土结构构造手册(第4版)(精)
- 中国外科年鉴(2012)(精)
- 胸部疾病循证影像学(精)
- 美国国家地理125年伟大瞬间(精)/华夏地理杂志
- 100个改变电影的伟大观念
- 珍藏麦柯里(深藏在照片背后的故事)(精)
- 100个改变建筑的伟大观念
- 酷男生靓女生(我是小丑鱼)
- 彭明教授纪念文集
- 财经专业写作(职场写作实训)
- 应用价值投资(华尔街圣经证券分析实践版)