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诗文
冬瓜炒猪肝
释义
“备的猪肝多了点,炒韭菜只用了部分。
剩下的用冬瓜炒一下。”
食材明细
主料
冬瓜
250g
猪肝
适量
辅料
食用油
小许
清水
80g
调料
食盐
1g
香菜
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜炒猪肝的做法步骤
1
冬瓜去皮洗净。
2
切片。
3
多备的猪肝。
4
香菜洗净切末。
5
热锅冷油。
6
油热放冬瓜翻炒。
7
放食盐。
8
炒至冬瓜变色。
9
放清水。
10
盖锅盖焖煮3分钟。
11
放猪肝。
12
放香菜。
13
翻炒1分钟。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:21:29