正宗冬瓜炒猪肝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	冬瓜炒猪肝
释义	“备的猪肝多了点，炒韭菜只用了部分。剩下的用冬瓜炒一下。” 食材明细主料冬瓜 250g 猪肝适量辅料食用油小许清水 80g 调料食盐 1g 香菜小许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度冬瓜炒猪肝的做法步骤 1 冬瓜去皮洗净。 2 切片。 3 多备的猪肝。 4 香菜洗净切末。 5 热锅冷油。 6 油热放冬瓜翻炒。 7 放食盐。 8 炒至冬瓜变色。 9 放清水。 10 盖锅盖焖煮3分钟。 11 放猪肝。 12 放香菜。 13 翻炒1分钟。 14 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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