正宗蒸蛋羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒸蛋羹
释义	食材明细主料鸡蛋三个辅料生抽一茶匙盐三分之一茶匙料酒两茶匙胡椒粉少许香油少许葱适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度蒸蛋羹的做法步骤 1 准备食材 2 鸡蛋打入大碗，加入胡椒粉，三分之一茶匙盐，两茶匙料酒 3 加入150毫升温水调匀 4 用细漏勺过滤三到四遍 5 放入蒸锅 6 用一个盘子盖住，大火烧开蒸十五分钟即可 7 出锅撒上葱花，淋生抽，香油即可 8 成品使用的厨具：蒸锅所属分类：羹类
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