“人人爱吃的小零食”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻花的做法步骤
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1把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团 -
2盖上保鲜膜醒40分钟
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3面团切成一个个的小团，醒15分钟
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4取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
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5搓成细长条
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6对折
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7搓成一股
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8把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好
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9锅内放入适量的植物油
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10加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面
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11炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸一下
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- profiterole
- profit from
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- pro forma
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- profound
- profound knowledge
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