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诗文
泡竹笋
释义
“四川、重庆人的最爱!酸爽劲足”
食材明细
主料
鲜竹笋
适量
辅料
盐
适量
蒜
适量
花椒
适量
朝天椒
适量
水
适量
姜
适量
酸辣 口味
调味 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡竹笋的做法步骤
1
从山上掰回来的鲜竹笋
2
剥了壳的竹笋
3
洗净沥干水分
4
锅里水烧开晾凉,装入容器中,加入适量的盐,花椒,姜,蒜,朝天椒
5
放入沥干水分的竹笋,泡一个礼拜左右即可
6
这是泡好的竹笋
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 17:31:01