食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力蓝莓裸蛋糕的做法步骤
-
1先将大黄油、巧克力、色拉油、牛奶、高脂可可粉、小苏打搅拌均匀。 -
2再分别加入低筋粉、蛋黄搅拌均匀。
-
3将蛋白、细砂糖、塔塔粉打发后，和1、2步骤搅拌。
-
4上火190℃，下火160℃,烤35分钟左右。
-
5将马斯卡邦、蓝莓果酱搅拌均匀至无颗粒。
-
6加入淡奶油打发六成，同时慢慢加入已化开的吉利丁打发至八成。
-
7在第一层蛋糕胚围上围边，挤入130g蓝莓香缇奶油。
-
8放上30g红心火龙果粒。
-
9放上第二层蛋糕胚。
-
10挤上130g蓝莓香缇奶油。
-
11挤入50g特制蓝莓果馅夹心。
-
12放上一层蛋糕胚。
-
13挤上115g蓝莓香缇奶油，抹平。
-
14再挤出香缇奶油，撒上防潮糖粉，装饰即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
- 香菇盒（肉馅虾仁）
- 番茄牛腩
- 蒸粉干
- 芋泥虾仁饼
- 葱肉馅饼
- 鳗鲞烧五花肉
- 猪肝炒夜开花
- 里脊肉炒胡萝卜
- 电饭锅版《鸡蛋蛋糕》
- 榨菜青椒炒鸡蛋
- 快手小泡菜
- 瑞士水果卷
- 折耳根炒鲜豆鼓
- 超简单巧克力酸奶蛋糕
- 海苔肉松蛋糕卷
- 难忘家乡味------天津煎饼果子
- 枣花酥
- 火焰山
- 家常手擀面
- 27的烹饪日记——剩菜华丽转身之“焗腊肠小鱼干意大利面”
- 腊肉茶树菇
- 红糖三角包
- 葡萄干糯米吐司
- 咸蛋黄
- 腌萝卜炒鸡蛋
- 渐至佳境
- 渑什么之什么的成语
- 渑什么什么功的成语
- 渑池之功
- 渑池什么什么的成语
- 渔人之利
- 渔人什么什么的成语
- 渔人得利
- 渔什么三什么的成语
- 渔什么之什么的成语
- 渔什么什么利的成语
- 渔什么什么叠的成语
- 渔什么什么史的成语
- 渔什么什么山的成语
- 渔什么什么弄的成语
- 过韶石（明·区大相）
- 过韶阳吊熊义士（明·刘存业）
- 过项王庙（清·姚范）
- 过项羽庙（宋·陈洎）
- 过项羽故宫（明·徐渭）
- 过顺德感怀（清·梁清标）
- 过顺德有怀沧溟先生（清·郜焕元）
- 过顺德罗京兆别业（明·庞嵩）
- 过顺流口寻归舟不见留寄旷伯逵（明·刘崧）
- 过须口（明·庞嵩）
- 过顾叔潜得题字（明·黎民表）
- 过顾城湖（元末明初·陶宗仪）
- 过顾子方故居（明末清初·黄家舒）
- 过顾山寺次韵（明·史镒）
- 过顾徵士阳山别业（明·童佩）
- 未来影像影响未来(2017ICEVE北京国际先进影像大会演讲集)
- 龙海革命老区市发展史(精)/全国革命老区县发展史丛书
- 基层法律服务(第3版全国司法职业教育十二五规划教材)
- 金融学概论
- 工业机器人操作与编程
- 信息检索教程(第2版21世纪高等学校规划教材)
- ERP供应链管理系统(用友U8V10.1)
- 中国物流重点课题报告(2018中国物流与采购联合会系列报告)
- UI设计与认知心理学
- 冷冲模设计资料与指导(第5版十二五职业教育国家规划教材)
- 八段锦/健身活力唤醒系列
- 高速铁路行车组织(铁道运输类全国职业教育十三五规划教材)
- 冷冲压工艺与模具设计(第5版十二五职业教育国家规划教材)
- ICT工程师职业素养(十三五高等职业教育规划教材)
- 线性代数(大学数学基础教材普通高等学校十三五数字化建设规划教材)