食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
巧克力蓝莓裸蛋糕的做法步骤
-
1先将大黄油、巧克力、色拉油、牛奶、高脂可可粉、小苏打搅拌均匀。 -
2再分别加入低筋粉、蛋黄搅拌均匀。
-
3将蛋白、细砂糖、塔塔粉打发后，和1、2步骤搅拌。
-
4上火190℃，下火160℃,烤35分钟左右。
-
5将马斯卡邦、蓝莓果酱搅拌均匀至无颗粒。
-
6加入淡奶油打发六成，同时慢慢加入已化开的吉利丁打发至八成。
-
7在第一层蛋糕胚围上围边，挤入130g蓝莓香缇奶油。
-
8放上30g红心火龙果粒。
-
9放上第二层蛋糕胚。
-
10挤上130g蓝莓香缇奶油。
-
11挤入50g特制蓝莓果馅夹心。
-
12放上一层蛋糕胚。
-
13挤上115g蓝莓香缇奶油，抹平。
-
14再挤出香缇奶油，撒上防潮糖粉，装饰即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙
- 烧烤
- 酸甜鸡肉球
- 小猪蒸蛋
- 芒果味布丁
- 胡萝卜汁绣球馒头
- 紫气东来——紫薯发糕
- 养生竹笙卷
- 黄豆红烧肉
- 玫瑰花馒头
- 香菇粉丝鸡蛋汤
- 电饭锅蛋糕
- 双色刀切馒头
- 海苔肉松饼干
- 炼乳条
- 香葱芝麻苏打饼干
- 糖醋鱼丸
- 杂蔬焖饼
- 多彩蒸元宝
- 蚝油香菇西兰花
- 砂锅咯吱卷
- 下午茶点--酥皮点心
- 丝瓜炒鸡蛋
- 金钱饺
- 圆葱丸子番茄汤
- 蝴蝶饺子
- autumn outing
- Autumn Rose
- autumn series
- autumn tiger
- auxiliary equation
- auxiliary power unit
- auxiliary power units
- auxiliary storage
- available funds
- available memory less than
- available options
- available resources
- available room
- available space
- available time
- 春晴野寺和李大（明·李梦阳）
- 春晴野望（清·丰绅殷德）
- 春晴野望（清·曹玘）
- 春晴野步（宋·曹勋）
- 春晴野步（宋·释重显）
- 春晴（元·洪希文）
- 春晴（元末明初·叶颙）
- 春晴（元末明初·金涓）
- 春晴（唐·任翻）
- 春晴（唐·李咸用）
- 春晴（宋·刘应时）
- 春晴（宋·卫博）
- 春晴（宋·史卫卿）
- 春晴（宋·周氏）
- 春晴（宋·姚宽）
- 消费者资源节约与环境保护行为及其影响机理--理论模型实证检验和管制政策/经济学前沿问题研究系列
- 次生焦虑(太湖流域水污染的社会解读)
- 自然垄断产业改革国际经验与中国实践
- 深化中国垄断行业改革研究
- 憨山德清与晚明士林/真如丛书
- 农村最低生活保障制度的目标转型
- 博学鸿儒与清初学术转变/群体社会丛书
- 大众传媒与中国中产阶层的兴起
- 西方经济思想流变论
- 悲怆的浪漫(中国古代文论古代文学思想研究)
- 马克思主义哲学自我革命/马克思主义学术文丛
- 普希金诗集/文学语言研究系列/中国社会科学院文库
- 刑事审判对象研究/宁波大学法学文丛
- 魏晋五言诗研究
- 和纸的艺术(日本无形文化遗产)