食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉清洗干净后放入锅中，加姜片煮10—15分钟。 -
2五花肉洗去浮沫切片装盘，青红椒去籽后切片，青蒜蒜叶切段、蒜白切斜刀。
-
3锅中烧油炸香花椒粒。
-
4铲起炸焦的花椒弃用。
-
5姜丝下锅炒香。
-
6倒入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
-
7下入五花肉片翻炒。
-
8倒入1勺料酒去腥。
-
9倒入1勺生抽提鲜。
-
10倒入青蒜段翻炒均匀。
-
11下入青红椒翻炒至断生。
-
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 麻婆豆腐
- chinese 蛋糕-----南瓜发糕
- 南瓜豆沙包
- 自制原味冰激凌
- 双椒炒牛腩
- 咖喱翅根
- 可可戚风
- 爆炒南瓜条
- 三鲜包子
- 腌豆角煎饼
- DIY卡通小蛋糕
- 重庆酸辣粉
- 酸辣土豆丝
- 什锦豆腐
- 葱香南瓜
- 发面南瓜糖饼
- 包馄饨
- 椰蓉吐司
- 烤培根土豆夹
- 豆沙面包卷
- 简单4分钟 家常白切饼
- 鸡蛋香干炒香葶
- 宫廷牛肉焦饼
- 奶香芝麻南瓜饼
- 【适合宝宝的菜】——炒三丁
- ovens theater
- over again
- over against
- over and above
- over and over
- overbooked flight
- overcast cloudy
- overcast sky
- overcharge energy drink
- overcharge ipod
- overcoat def
- overcoats band
- overcoats for men
- overcoats tour
- overcome difficulties
- 与赵寺丞（宋·白玉蟾）
- 与赵将军（宋·白玉蟾）
- 与赵录参游东湖（宋·陈宓）
- 与赵德明谈丁仲容作此寄之（明·张以宁）
- 与赵旭叩柱歌（唐·青童）
- 与赵智叔嶬弟泛舟回灯下（宋·张嵲）
- 与赵李二同年夜饮有怀石使君惠叔（宋·张孝祥）
- 与赵梦麟诸人游甘露寺（明·李东阳）
- 与赵监簿（宋·苏泂）
- 与赵神德互嘲（唐·梁宝）
- 与赵莒茶宴（唐·钱起）
- 与赵通政竹溪先生过定西大总戎筠清轩夜酌联（明·程敏政）
- 与赵道人（宋·王炎）
- 与赵都事初心（元·黄玠）
- 与起来芳三上人游北山寺（宋末元初·方回）
- 说梦楼里张中行
- 皇朝天运/我看皇朝兴亡
- 宫闱秘史(帝王身边的女人们)/我看皇朝兴亡
- 最后的紫禁城/我看皇朝兴亡
- 帝王生活/我看皇朝兴亡
- 行棋无悔
- MODERN ART
- 解剖透视(21世纪中国高等教育教学改革系列教材)
- 设计色彩(21世纪中国高等教育教学改革系列教材)
- 心魔(中国心理疾患者犯罪问题深度调查)
- 灰色地带
- 色彩构成(环艺专业现代艺术设计类十一五规划教材)
- 胸外科学进展(精)
- 中国投资年鉴(2006)(精)
- 聪明人比你会说话(改掉40种愚蠢的说话方式)