食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉清洗干净后放入锅中，加姜片煮10—15分钟。 -
2五花肉洗去浮沫切片装盘，青红椒去籽后切片，青蒜蒜叶切段、蒜白切斜刀。
-
3锅中烧油炸香花椒粒。
-
4铲起炸焦的花椒弃用。
-
5姜丝下锅炒香。
-
6倒入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
-
7下入五花肉片翻炒。
-
8倒入1勺料酒去腥。
-
9倒入1勺生抽提鲜。
-
10倒入青蒜段翻炒均匀。
-
11下入青红椒翻炒至断生。
-
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 羊尾笋肉面结番茄汤
- 酱香猪大排
- 凉拌鸡肉豆角
- 蒜苔炒蛋
- 原味蛋糕
- 土豆丝鱿鱼饼
- 番茄土豆片
- 蒜薹炒肉
- 番茄丸子汤
- 五指毛桃煲鸽汤
- 蒜苔炒鸽胗
- 马兰头拌豆皮
- 超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃
- 蓝椰拿铁
- 韭菜炒豆芽
- 五花肉烧笋干
- 春菜瘦肉汤
- 山药茨实鸡架汤
- 羊肉拌构树穗
- 水萝卜羊肉汤
- 炒卷粿
- 五香芝麻烧饼
- 野蘑菇鸡肉蔬菜汤
- 抹茶闪电泡芙，抹茶奶油甜清新蜜，外壳酥脆焦香。
- 菌菇拌小素鸡
- a brand new ball game
- abrasion
- abrasive
- abrasively
- abrasiveness
- abreaction
- abreast
- abreast of
- a breath
- a breath of
- a breeze
- abridge
- abridged
- abridged version
- abridgement
- 归梦（清·黎兆勋）
- 归棹（宋·苏泂）
- 归棹（明·李之世）
- 归棹（清·李锴）
- 归楚留别梦云（明·王秋英）
- 归樵操（明·张宇初）
- 归次三水（明·薛始亨）
- 归次义彬老人廖康吉惠灵寿杖以二十八字谢之（宋·胡寅）
- 归次吕梁洪（明·李昌祺）
- 归次嘉兴喜儿侄来候二首（明·孙承恩）
- 归次建溪闻郑君大讣诗以哭之（明·徐熥）
- 归次曲阿作（明·徐繗）
- 归次杨林（明·刘崧）
- 归次樊江（宋·陆游）
- 归次汉中境上（宋·陆游）
- 品茶大全
- 品酒大全
- 金字塔尖的城市(国际大都市发展报告)
- 天使坠落的城市
- 李清照评传(精)/中国思想家评传丛书
- 王廷相评传(精)/中国思想家评传丛书
- 互换性与技术测量(高等学校适用教材)
- 寻找懂你的人
- 数学(GMAT官方指南)(英文)
- 忆旧
- 历史记(最后一个方阵)/外国散文精品文库
- 都市记(罗马的旗帜)/外国散文精品文库
- 综合(GMAT官方指南)(英文)
- 语文(GMAT官方指南)(英文)
- 烹饪营养学(高等职业教育教材)