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诗文
蒸酿辣椒
释义
食材明细
主料
辣椒
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
面糊
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
蒜米
适量
红辣椒丁
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸酿辣椒的做法步骤
1
肉剁成肉泥,再剁进香葱,辣椒挖空,。
2
剁好的肉泥和香葱拌进盐,调味鲜,生抽。
3
辣椒挖空,酿进肉泥。
4
放在面糊里裹上面糊。
5
放进热油锅里炸片刻。
6
装碗里。
7
再放进蒸锅里蒸十分钟。
8
关火,倒出多余的油,放点生抽,蒜米,辣椒末炒匀。
9
炒好的蒜米油倒进蒸好的辣椒酿肉碗里即可。
10
好香的下饭菜。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 1:43:03