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诗文
高汤蛋丝面
释义
食材明细
主料
蛋丝
适量
面条
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
浓绸高汤
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
高汤蛋丝面的做法步骤
1
蛋皮切丝,浓绸高汤一支,面条煮熟过冷水。
2
锅里放清水烧开,挤进浓绸高汤,再放点盐。
3
放进辣椒丁和香葱。
4
再倒进蛋丝。
5
烧开。
6
烧开,调点鸡精,淋上香油出锅。
7
煮好的蛋丝面。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/3 1:19:08