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诗文	炒细面
释义	食材明细 主料 细面 适量 辅料 青菜 棵 灯笼椒 个 鸡蛋 个 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 醋 适量 盐 适量 香辣酱 适量 酱油 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒细面的做法步骤 1 准备适量的细面泡椒切碎准备青菜洗干净准备鸡蛋打碎入碗搅匀准备葱姜蒜剁碎准备 2 炒锅加热，倒入适量的油油熟了以后倒入准备好的葱姜蒜，爆出香味倒入准备好的细面，翻炒（根据个人口味加入适量的调味料） 3 出锅入盘子锅洗干净，把准备好的鸡蛋煎熟（加点盐）铺在做好的细面上香喷喷的炒细面就做好了 4 等待加鸡蛋 5 完成，香喷喷的面完成了 小窍门 掌握面的湿度，不要炒太干 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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