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诗文
玉米面红枣馒头
释义
“五一放假在家无事,就打算做点玉米馒头”
食材明细
主料
玉米面粉
适量
面粉
适量
水
适量
辅料
酵母粉
适量
红枣
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玉米面红枣馒头的做法步骤
1
酵母加温水溶解,加入玉米面粉和面粉搅拌,合成不黏手的面团,盖上置一边发酵至1.5倍大
2
放入锅中,表面撒上红枣干,大火蒸15分钟
3
蒸好的
4
掰开里面的效果
小窍门
因为红枣干本身就具有香甜味,所以不需要加糖,要想馒头更香甜的话,可以用温牛奶代替部分水和面
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/1/12 15:20:38