诗文 | 酱香红烧豆腐 |
释义 |
食材明细
酱香红烧豆腐的做法步骤
小窍门
1、豆腐入锅油炸时建议用中火,用大火的话豆腐容易烧焦,炸至金黄色做出的成品口感更好
2、调制的红烧汁用到豆瓣酱、生抽、老抽均有感味,所以最后无须再加盐
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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