“这是一道纯杂粮的米糊，玉米渣不好熬煮，也属不易消化的食材，用豆浆机打磨后，变得细腻，易消化了。加入红枣和花生，多了枣和花生的香气，增添了枣的甜味，红豆补血也是一营养之物。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米渣米糊的做法步骤
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1原料：玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。 -
2将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净，然后用清水浸泡8个小时。
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3将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入豆浆机的杯桶中。
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4将红枣洗净后，去核切成小块。
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5红枣块放入杯桶中，并且将水加到杯桶中1000毫升的刻度处。盖好上盖，启动粗粮米糊程序。
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6成品。
小窍门
红枣去核后，要切成小块，这样更好打磨。喜欢稍甜一些的，可以在制作米糊的时候加糖。红豆和玉米渣要事先浸泡再打磨。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
粥
汤羹
早餐