“冷面汤是冷面的精髓，调好一碗冷面汤可谓是事半功倍。下图食材调料是3个大人的量，可根据食用人数自行调整用量。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韩式冷面的做法步骤
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1所有调料混合在一个碗里，搅拌均匀，放冰箱冷冻，直至有很多冰碴。 -
2准备好辅助材料，最好放牛肉片和梨，可惜我都没有。
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3冷面的面有白面的，玉米面的，荞麦的，我买的白面的。揉搓开放入冷水锅中，大火烧开。
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4待面条刚刚有点像面糊状就可以捞出来了。
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5将面条过凉水，反复冲洗。
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6面条捞出备用。
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7在面条上放入各种喜欢吃的食材。叠高高。
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8倒入冰镇好的冷面汤，撒上芝麻。喜欢吃辣的可以放些辣椒酱。
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9大功告成。这是简易版的冷面汤，方便快捷。如果想自己熬制冷面汤，可以看我另一个菜谱。转载请注明出处，谢谢！
使用的厨具：煮锅
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