食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糟辣莴笋炒肉片的做法步骤
-
1锅烧热后，中倒入少量油，用油把锅滑一遍，倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出。
-
2锅中留有少许油，倒入葱末，姜末，蒜末炒出香味。
-
3倒入辣椒煸炒，大火快炒，至辣椒稍变软时倒入炒好的五花肉。
-
4淋入生抽、豆豉、白胡椒粉、盐，翻炒均匀，最后撒上葱段即可。
小窍门
1、用生炒的方法，大火快炒，五花肉干香不柴又滋味。
2、辣椒炒的时间不要太长，稍软即可，软蔫不好吃。
3、豆豉自有咸味，盐的用量不可多。
2、辣椒炒的时间不要太长，稍软即可，软蔫不好吃。
3、豆豉自有咸味，盐的用量不可多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 冻奶
- 香脆鸡仔饼
- 土豆饼
- 黄瓜丝拌紫菜
- 青红椒拌鸡胗
- 闽南特色小吃～五香卷
- 笋干猪蹄
- 爱心蛋糕
- 爱心吐司
- #妈妈的味道#牛油果面包
- 有福有財，红红火火过大年
- 肉丝炒蒜薹
- 剁椒木耳炒鸡蛋
- 红烧鸡爪
- 台式马卡龙--牛粒
- 《孜然土豆》
- 清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了
- 妈妈的味道—牛肉炖萝卜
- 牛肉炒荷兰豆
- 桂圆百合红枣木耳汤
- 脆爽老醋花生
- 小排蒸土豆
- 干贝丝蒸小象拔蚌
- 豆豉排骨蒸豆腐
- 干炸丸子
- 衆怒什么什么的成语
- 衆怒难任
- 衆怒难犯
- 衆所什么什么的成语
- 衆所共知
- 衆所瞩目
- 衆擎什么什么的成语
- 衆擎易举
- 衆星什么什么的成语
- 衆星攒月
- 衆星环极
- 衆望什么什么的成语
- 衆望攸归
- 衆楚什么什么的成语
- 衆楚羣咻
- 负心期/浣溪沙（宋·贺铸）
- 负愆同蹇尚书金正字赴北京早发江东门（明·杨士奇）
- 负日戏作（宋·陆游）
- 负春（唐·白居易）
- 负暄吟（宋·黎廷瑞）
- 负暄四首（宋·刘敞）
- 负暄琐话完稿有感（近现代·张中行）
- 负暄行（元·张仲深）
- 负暄闲眠（宋·仲讷）
- 负暄（宋·刘子翚）
- 负暄（宋·刘攽）
- 负暄（宋·姜特立）
- 负暄（宋·宋庠）
- 负暄（宋·曾几）
- 负暄（宋·李复）
- 战无不胜的识字大王(飞翔吧始祖鸟)/帮帮龙出动恐龙探险队
- 战无不胜的识字大王(猛犸象大移动)/帮帮龙出动恐龙探险队
- 大美木作(京作家具保护研究)
- 文学法兰西(一种文化的诞生)/艺术与社会系列/凤凰文库
- 大学生心理咨询与心理健康教育
- 拯救社交脸盲症
- 闪电寻心记(亨利的王冠)
- 少年读诺奖经典(伟大的小说)
- 黄河东流去/茅盾文学奖获奖作品全集
- 公主城堡/有趣的情景立体手工
- 逻辑知识与认知逻辑
- 教师专业学习社群--特点发展与影响/当代浙江学术文库
- 改革开放以来的当代中国哲学史(1978-2009)
- 中华上下五千年(无障碍阅读精编版青少版)/新课标课外阅读经典文学名著
- 潘季驯集(上下)(精)/浙江文丛