食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干椒干锅鱼头的做法步骤
-
1鱼头一个斩块， -
2备干辣椒，姜片，青椒， -
3烧油放进姜片，干辣椒炒香。 -
4倒进鱼头， -
5均匀地撒上精盐煎片刻。 -
6翻面，再煎片刻。 -
7淋上酱油， -
8炒匀， -
9移锅边，放进辣椒炒匀，在辣椒上放点盐让辣椒入味，炒匀， -
10再混炒，放点清水煮一分钟， -
11调进鸡精或味精， -
12烧开出锅。 -
13好香辣的鱼头，。
小窍门
鱼头用油两面煎黄不会有腥味。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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- 辣炒蚬子
- 牛排
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- 酱汁鱿鱼
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- 平菇炒胡萝卜
- 蔓越莓面包
- 平菇炒胡萝卜
- 生瓜炒西红柿
- a bit of
- a bit of a mess
- a bit of a stretch
- a bit rich
- a bit thick
- a bit thin
- a bit too
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- abjuration
- abjuratory
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- abjurer
- a blast
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