“为茶叶蛋披上时尚外衣吧”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
印花茶叶蛋的做法步骤
-
1准备好煮熟的鸡蛋，剥去外皮 -
2将辅料装入料包，对于不爱喝茶的我，家里的茶叶只有大红袍，将就着用吧 -
3将料包放入沸水中煮开待用。 -
4现在准备装饰鸡蛋的菜叶吧，可吃的菜叶都可以，主要选择有好看形状和纹理的。也可以用菜叶剪成自己喜欢的图案，我选择的是香芹叶子和用油菜叶剪成的形状 -
5将菜叶贴在鸡蛋表面用纱布包紧，用细线牢牢系住。切记，一定要包紧，菜叶和纱布都打湿，有助于牢牢贴敷在鸡蛋表面。（关于纱布，一般成卷的宽度都不够，我是在药店买的口罩拆成的一大块分割来用的） -
6都包好后，放到料水里煮五分钟，为了上色更好，可在料水中卤一晚 -
7现在是揭开面纱的时候喽，卤了一夜，鸡蛋上了颜色 -
8洗掉菜叶 -
9看吧，有没有很惊艳
小窍门
一定要将菜叶和纱布用水打湿，才能牢牢贴在鸡蛋表面，一定要用线系紧哦。如果菜叶脱落就不好看了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
早餐
北京菜
工作餐
- 黑木耳红椒炒茭白
- 葡萄抱抱卷
- 虫草花鲍鱼汤
- 番茄鲈鱼豆腐汤
- 芹亲木耳
- 鸡胸肉炒油豆角
- 大米粥
- 榨菜丝茭白鸡蛋饼
- 皮蛋瘦肉面疙瘩汤
- 青椒金针菇
- 田园三色拌肉丁
- 木槿花炒鸡蛋
- 鸡蛋拌蒜
- 爆炒乌鱼块
- 榨菜炒包心菜
- 葱香南瓜
- 韭苔炒豆干
- 超简单红烧肉
- 酸辣白菜
- 韭菜苔炒豆干
- 梅干菜烧肉
- 蛋黄酥
- 蝶恋花馒头
- 简单易学的鸡蛋布丁，大人小孩都喜欢
- 卷心菜烧豆腐
- 什么遗什么细的成语
- 什么遗什么菲的成语
- 什么遗什么长的成语
- 什么遗什么阙的成语
- 什么遥什么先的成语
- 什么遥什么在的成语
- 什么遥什么外的成语
- 什么遥什么娱的成语
- 什么遥什么对的成语
- 什么遥什么得的成语
- 什么遥什么暮的成语
- 什么遥什么望的成语
- 什么遥什么期的成语
- 什么遥什么胄的成语
- 什么遥什么远的成语
- 简侯研德并示记原（明末清初·钱谦益）
- 简俞伯扬（清末近现代初·黄节）
- 简俞子恭（宋·邹浩）
- 简俞尉（宋·赵蕃）
- 简倪秘校觅香（宋·赵蕃）
- 简傅十八官（宋·陆游）
- 简僧求秦望山拄杖（宋·陆游）
- 简元舆祠部（宋·黄裳）
- 简元衡（宋·赵蕃）
- 简元规泰定二公（宋·张继先）
- 简克承丈（明·居节）
- 简全真二首（宋·赵蕃）
- 简全真（宋·赵蕃）
- 简兮（先秦·诗经）
- 简冀成（明·杨士奇）
- 上海法治六十年图文录
- 合力推进中国复兴的政党制度/上海高校六个为什么学习宣传系列丛书
- 浅草小子
- 丽江自由行
- 符合国情的政体选择/上海高校六个为什么学习宣传系列丛书
- 中国古代语言艺术史/专题史系列丛书
- 娱悦大众(民国上海女性文化解读)
- 十年轮回(从亚洲到全球的金融危机)(精)
- 中日民商法律制度比较研究
- 自然百年科学经典(第2卷英汉对照版)(精)
- 自然百年科学经典(第1卷英汉对照版)(精)
- 甬上风物(宁波市非物质文化遗产田野调查奉化市上下共11册)(精)
- 一本关于颜色的黑书(精)
- 2009年杭州发展报告(共3册)/杭州蓝皮书
- 世界五大长寿村饮食大揭秘