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诗文
玉米面土司
释义
“土司中加入玉米粉更营养更香哦!”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
辅料
黄油
20g
鸡蛋
1个
酵母
4g
奶粉
10g
盐
2g
水
110g(或牛奶)
白糖
40g
细玉米面
45g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
玉米面土司的做法步骤
1
除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
2
放入黄油、再启动揉面程序20分钟
3
揉完后、取一块能拉出薄膜
4
启动发酵程序30分钟
5
用筷子插个洞、不回缩就发好了
6
取出排气揉圆
7
用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
8
用擀面杖擀成长舌状
9
卷起来
10
再重复上面8、9、步骤一遍、
11
收口朝下、放入土司盒
12
做好所有的、土司盒放入面包机启动发酵程序、30分钟、(取出面包桶)
13
发酵至9分满
14
盖上盖子、放入烤箱中下层、180度45分钟
15
取出香香滴
16
早餐来一两片土司非常不错!
17
此款土司绵软拉丝!值得试试哦!
小窍门
每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
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更新时间:2025/12/21 21:07:56