“家常菜---茄汁煎豆腐”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐切约一厘米厚的片。 -
2不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制。
-
3煎至两面金黄取出。
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4另起锅加入油，加入番茄酱，白糖炒两下。
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5加入西红柿块翻炒。
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6将西红柿铲碎熬成糊状。
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7加点盐拌匀。
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8加入煎好的豆腐翻炒均匀的裹上酱汁即可。
小窍门
西红柿要去皮切成小块。
使用的厨具：不粘锅
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