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诗文
【广东】白灼菜心
释义
“家常菜---白灼菜心”
食材明细
主料
菜心
1把
蒜
5粒
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
蒜香 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白灼菜心的做法步骤
1
菜心洗净。
2
入锅焯水焯熟。
3
取出沥水后摆入盘中。
4
蒜切碎。
5
碗里加入味极鲜酱油,蚝油,白糖2勺水调匀。
6
锅里油热炒香蒜碎。
7
加入调好的料汁煮开。
8
浇在菜心上就可以了。
小窍门
简单易做,味道好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/15 12:25:46