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诗文 杨梅酒
释义
杨梅酒的做法
“透过玻璃,看到一粒粒红艳艳的杨梅静静地卧在酒中,慢慢地褪去红装,酒的颜色一天天由无色到浅色到桃红......做杨梅酒很简单,原料也很容易觅得,只要肯动手,都可以酿做出酸酸甜甜的杨梅酒。”

食材明细

主料
  • 杨梅 500g
  • 冰糖 280g
  • 白酒 2000g
辅料
  • 一勺
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

杨梅酒的做法步骤

  • 杨梅酒的做法步骤:1
    1
    杨梅一斤
  • 杨梅酒的做法步骤:2
    2
    用盐水浸泡半小时
  • 杨梅酒的做法步骤:3
    3
    把洗好的杨梅放在罐子里
  • 杨梅酒的做法步骤:4
    4
    加入冰糖
  • 杨梅酒的做法步骤:5
    5
    将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中。
  • 杨梅酒的做法步骤:6
    6
    倒入白酒漫过杨梅,盖紧盖子。
  • 杨梅酒的做法步骤:7
    7
    将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存,放20天左右,颜色变红,就可以喝了
  • 杨梅酒的做法步骤:8
    8
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所属分类: 饮品   老人   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:14:21