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诗文 大力水手汉堡
释义
大力水手汉堡的做法
“菠菜是大力菜,那么菠菜汁做的汉堡,是不是可以叫做大力汉堡呢?配上一个牛肉饼,再来一块芝士,吃上一个一上午都不饿呢,这个汉堡,是仔仔定制的,现在仔仔最喜欢吃我做的汉堡了,绿颜色的还是第一次做哦!”

食材明细

主料
  • 面粉 280克
  • 菠菜汁 80克
  • 鸡蛋 50克
  • 30克
辅料
  • 奶粉 10克
  • 黄油 30克
  • 酵母粉 4克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

大力水手汉堡的做法步骤

  • 大力水手汉堡的做法步骤:1
    1
    后油法揉好面团,发酵好,排气
  • 大力水手汉堡的做法步骤:2
    2
    分成小剂子
  • 大力水手汉堡的做法步骤:3
    3
    放在烤盘二发
  • 大力水手汉堡的做法步骤:4
    4
    二发好的面包胚
  • 大力水手汉堡的做法步骤:5
    5
    放入烤箱160度烤10分钟
  • 大力水手汉堡的做法步骤:6
    6
    放凉后加上芝士片、牛肉饼、生菜即可

小窍门

二发成功是面包好吃的关键,二发要放在温度和湿度都合适的地方,我喜欢放在烤箱,下面放一碗开水,四十分钟左右就可以二发好哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   快餐  
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更新时间:2024/12/22 11:55:58