““冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，冬日里萝卜可是好菜哦，可炒或汤，或是晒干也是那么惹人喜欢。
当地除了白萝卜，还有青萝卜、红皮萝卜还有心灵美，这次用上青萝卜来做汤，配上荆州鱼丸，清淡鲜美，老少皆宜哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青萝卜丝鱼丸汤的做法步骤
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1食材。 -
2青萝卜去皮切丝。 -
3准备好姜、葱、香菜叶。 -
4温油炒香姜和葱。 -
5加入适量开水或骨汤。 -
6烧开后加入鱼丸。 -
7鱼丸煮至浮起，加入青萝卜丝。 -
8稍煮数分钟至萝卜丝变软，加入盐调味即可。 -
9装碗。
小窍门
1、也可以用骨汤更鱼美。
2、鱼丸清淡鲜美，味精或鸡精喜欢的可以加。
2、鱼丸清淡鲜美，味精或鸡精喜欢的可以加。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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