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诗文
鸡蛋西葫芦
释义
“咸淡适中清淡可口”
食材明细
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
美极鲜酱油
5克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋西葫芦的做法步骤
1
将食材洗净纵向一破四瓣后斜刀切块
2
将鸡蛋打入碗中打散
3
热锅凉油油温6-7成热时倒入鸡蛋鸡蛋定型后放入西葫芦炒制片刻放入美极鲜酱油翻炒均匀即可
小窍门
加入美极鲜酱油比普通酱油味道更佳
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/11 20:54:14