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诗文
油炸鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
6个
西兰花
6 朵
辅料
蒜头
3瓣
盐
半小勺
鸡精
半小勺
辣椒面
一小勺
老抽
一小勺
酱油
一勺
料酒
适量
中辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油炸鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗干净,肉厚的地方划花刀放进盆里。蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。
2
一小勺辣椒面。
3
一小勺老抽。
4
一勺酱油。
5
半小勺盐。
6
半小勺鸡精。
7
一小勺料酒拌匀腌制半个钟。
8
锅里放多点油,烧热。
9
把腌制好的鸡翅根放进去炸。
10
炸到鸡翅根焦黄熟透,夹出来沥油,装盘。
11
西兰花洗干净。
12
锅放水烧开,放少许的盐和鸡精,然后烫熟西兰花。
13
把烫熟的西兰花夹在鸡翅根上,即可上桌^_^。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/3/16 11:11:46