“这是我家小朋友喜欢的一道豆腐煎，用洋葱圈来塑形，方便又有趣，如果喜欢肉和虾的朋友还可以根据自已的喜好在里面添加。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱豆腐煎的做法步骤
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1准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。 -
2豆腐压碎成泥。 -
3香菇、火腿肠、葱切粒。 -
4洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。 -
5将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。 -
6锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。 -
7锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。 -
8将调好的馅料填满洋葱圈。 -
9煎好一面，翻面再煎。
小窍门
1、油不要放太多。
2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。
2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。
使用的厨具：炒锅
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