诗文 | 素墨西哥卷 |
释义 |
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食材明细
素墨西哥卷的做法步骤
小窍门
1.墨西哥饼切忌不可加热过久,因这种饼含水量很低,所以一不小心就会热的邦邦硬
2.这道菜最经典的版本其实是用肉做的。步骤也很简单,只需500g肉糜(猪肉牛肉皆可)配普通Taco调料包即可。肉糜用少许料酒和胡椒粉腌制5分钟,待油7成热后先入蒜泥爆香后再入肉糜炒至无水。放入调料包和水小火炖煮10分钟后大火收浓汤汁
使用的厨具:微波炉、煮锅
所属分类:
主食
家常菜
早餐
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