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诗文
蝴蝶饺子
释义
“春天来了,蝴蝶也来了”
食材明细
主料
饺子馅
适量
面粉
适量
辅料
紫薯
少许
胡罗卜
少许
芹菜叶
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蝴蝶饺子的做法步骤
1
调好的饺子馅,这是就不多啰嗦了
2
面粉加蛋清、盐、清水活成面团,盖上湿布醒两个小时,这段时间可以活彩色面了
3
熟胡罗卜面
4
芹菜叶汁面,就是颜色有点淡了
5
熟紫薯面
6
按“多彩元宝”菜单里方法做面饺子皮
7
包两个这样基本款的饺子
8
饺子园边最上端捏在一起
9
把两个饺子掰开平放
10
用剪刀在两个饺子的连接处分别剪一对长须一对短须
11
两个饺子的中间部位向里捏,形成蝴蝶状
12
成型了,蒸锅上火,大火蒸20分钟即或
13
三只蝴蝶飞
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:02:37