“今天是年初五，家乡习俗要吃素饺子，就来了八宝素饺子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
八宝素饺的做法步骤
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1面加蛋清、盐、清水活成三光面团，盖湿面醒两个小时，这段时间准备馅料 -
2馅料原料 -
3全部切碎备用 -
4热锅凉油，先炒鸡蛋，鸡蛋打散后加入少许盐 -
5放入葱、青蒜碎炒香 -
6再放入其它配菜，炒匀炒熟，晾凉后才可以包 -
7包的过程就省略了 -
8饺子下锅，素饺子比较好煮，馅是熟的，皮熟就好了 -
9饺子出锅了
小窍门
根据自己的喜好调汁沾
使用的厨具：煮锅
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