“在寒冷的冬天，来一碗酸溜溜，热乎乎，黏嘟嘟的疙瘩汤，感觉世界都暖洋洋的”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
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1西红柿两个，猪肉适量。西红柿如果想扒皮，用热水烫下，再扒皮会很方便。 -
2西红柿切块，猪肉切丝 -
3锅内放油烧热，放入葱花，肉丝，番茄翻炒。 -
4加入少量酱油。翻炒过程中将西红柿捣碎。西红柿炒出油后，添水。 -
5往装面粉的碗里倒入少量水，用筷子搅合，使面粉粘成疙瘩。酱疙瘩扒拉到一边，再倒入少量水，再搅合成疙瘩。 -
6等锅中水烧开，将疙瘩扒拉到锅中。 -
7加入适量盐和味精，待疙瘩煮熟，变色后关火，加入少量香菜，即可。 -
8放上几片自家做的酱牛肉，开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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