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诗文 披萨
释义
披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
辅料
  • 水 150克
  • 酵母 1茶匙
  • 红甜椒 1个
  • 黄甜椒 半个
  • 青椒 半个
  • 洋葱 少许
  • 口蘑 适量
  • 火腿肠 1根
  • 腊肠 3根
  • 奶酪 1块
配料
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 黄油 30克
  • 披萨酱 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

披萨的做法步骤

  • 披萨的做法步骤：1
    1
    制作馅料的材料。
  • 披萨的做法步骤：2
    2
    将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
  • 披萨的做法步骤：3
    3
    火腿肠和腊肠切成片。
  • 披萨的做法步骤：4
    4
    奶酪切成细丝。
  • 披萨的做法步骤：5
    5
    酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
  • 披萨的做法步骤：6
    6
    面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
  • 披萨的做法步骤：7
    7
    把面粉揉成光滑的面团。
  • 披萨的做法步骤：8
    8
    面团发酵至2倍大时候。
  • 披萨的做法步骤：9
    9
    把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
  • 披萨的做法步骤：10
    10
    在面饼上扎一些小孔。
  • 披萨的做法步骤：11
    11
    在面饼表面刷上一层蛋液。
  • 披萨的做法步骤：12
    12
    烤箱160℃烤6~10分钟。
  • 披萨的做法步骤：13
    13
    面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
  • 披萨的做法步骤：14
    14
    在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
  • 披萨的做法步骤：15
    15
    铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
  • 披萨的做法步骤：16
    16
    最后撒上奶酪丝。
  • 披萨的做法步骤：17
    17
    烤约5分钟左右即可。
  • 披萨的做法步骤：18
    18
    烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
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更新时间：2026/5/7 14:07:51