食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1煮一锅水，加入少许料酒，放入鸡块汆烫断生。我一般用半只鸡切块，也可以鸡腿鸡翅切块，步骤图我用的是鸡翅。 -
2捞出后沥干。 -
3加入少许麻油，放入姜片炒至金黄。 -
4放入蒜瓣炒出香味。 -
5放入鸡翅翻炒，炒至表皮略有金黄。 -
6加入糖，翻炒均匀上色。 -
7加入米酒，酱油，和一半的麻油，翻炒均匀，小火加盖焖20分钟左右。 -
8开盖大火收汁，提前5分钟左右加入九层塔和麻油，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
荤菜
老人
台湾美食
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 黄皮椒炒羊肉
- 培根鸡蛋手抓饼
- 果香鳕鱼柳
- 花甲肉烩豆腐
- 豉油皇大虾
- 炸鱼鳞
- 红豆钵仔糕
- 鳕鱼吐司沙拉午餐便当
- 臻鲜·盐边牛肉
- 蒜苔辣椒炒鱿鱼
- 【电饭锅版】啤酒三食
- 热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！
- 蒜香可乐焖鸡翅
- 芡汁烧鱼
- 春笋尖猪肉饺子
- 鱼香茄子
- 网红餐厅招牌菜在家做～西红柿虾滑团
- 蒜苔肉丝
- 青椒土豆丝
- 炸鱼
- 洋葱小龙虾
- 椰香咖喱鸡
- 椰子鸡
- 莴笋炒回锅肉
- 凉拌樱桃萝卜
- 见树什么什么的成语
- 见棱什么什么的成语
- 见棱见角
- 见死不救
- 见死什么什么的成语
- 见溺不救
- 见溺什么什么的成语
- 见物不取，失之千里
- 见物不见人
- 见物什么什么的成语
- 见猎什么什么的成语
- 见猎心喜
- 见神什么什么的成语
- 见神见鬼
- 见端什么什么的成语
- 菽园以镜映选诗图见寄，赋此奉答（清·丘逢甲）
- 菽园投书邀往星坡荅谢（清末民国初·康有为）
- 菽师函督檀社诗选题辞兼呈释瑞于陈延谦胡训（清·王松）
- 菽庄主人闰五月四十初度重庆（清末民国初·许南英）
- 菽庄四咏（清末民国初·许南英）
- 菽庄观菊，赋呈主人（清末民国初·许南英）
- 菽庄避暑（清末民国初·许南英）
- 菽庄钟社即事（清末民国初·许南英）
- 菽水堂（元·刘鹗）
- 萃士歌（清·钱澄之）
- 萃涣园（近现代·沙曾达）
- 萃胜亭（宋·孔平仲）
- 萃胜楼追和东廓先生二首（明·尹台）
- 萄桃（明·徐渭）
- 萋兮吟（唐·刘禹锡）
- 幸运儿
- 法槌下的正义(审判中心视野下两大法系辩审关系探析)
- 古代民主与现代民主/汉译世界学术名著丛书
- 太阳场(纪念改革开放40周年)
- 陶渊明/国学大师点评中国历史人物
- 约翰的预言
- 中国奇迹的奥秘(德文版)
- 半小时漫画三国(4一统天下)/有故事的成语
- 魔兽剑圣异界纵横(至尊白金版7典藏)
- 链改(重塑社会结构和经济格局)(精)
- 全能魔法/世界奇幻大师丛书
- 民诉法攻略(讲义卷2019国家统一法律职业资格考试)
- 克雷洛夫寓言/引读者
- 四川省固定污染源大气挥发性有机物排放标准实施技术指南
- 我居住的小镇(精)/遇见大师里奥·提莫斯儿童绘本系列