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诗文 肉末麻辣豆腐
释义
肉末麻辣豆腐的做法
“麻辣鲜香,简单易做”

食材明细

主料
  • 老豆腐 300g
  • 肉末 50g
辅料
  • 豆瓣酱 一茶匙
调料
  • 料酒 一茶匙
  • 葱花 少许
  • 姜末 少许
  • 蒜末 少许
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末麻辣豆腐的做法步骤

  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:1
    1
    麻辣肉末豆腐。
  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小方块,猪肉切碎,蒜末,葱花。
  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:3
    3
    起油锅,下肉末炒香,加入料酒。
  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:4
    4
    加入豆瓣酱,姜末,蒜末炒香。
  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:5
    5
    加入一小碗清水,下豆腐,加入少许老抽,鸡精调味。
  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:6
    6
    少许生粉调成水芡,勾芡撒上葱花,淋上花椒油即可。
  • 肉末麻辣豆腐的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:26:39