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诗文
肉末麻辣豆腐
释义
“麻辣鲜香,简单易做”
食材明细
主料
老豆腐
300g
肉末
50g
辅料
豆瓣酱
一茶匙
调料
料酒
一茶匙
葱花
少许
姜末
少许
蒜末
少许
麻辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末麻辣豆腐的做法步骤
1
麻辣肉末豆腐。
2
豆腐切小方块,猪肉切碎,蒜末,葱花。
3
起油锅,下肉末炒香,加入料酒。
4
加入豆瓣酱,姜末,蒜末炒香。
5
加入一小碗清水,下豆腐,加入少许老抽,鸡精调味。
6
少许生粉调成水芡,勾芡撒上葱花,淋上花椒油即可。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:40:49