“糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好后外观洁白如颗颗珍珠，营养更加丰富，好吃而不腻！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糯米丸子的做法步骤
-
1糯米丸子。 -
2糯米提上浸泡两个小时。
-
3肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。
-
4肉馅团成肉圆。
-
5裹上过滤掉水分的糯米。
-
6均匀裹上糯米。
-
7放入蒸笼。
-
8蒸四十分钟。
-
9成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请