“煮熟的香肠口感发干，蒸熟的香肠口感油润。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清蒸香肠的做法步骤
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1准备食材，香肠装盆用水浸泡半小时。 -
2小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。
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3小葱切葱花装小碟子备用。
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4香肠取出装盘备用。
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5起锅烧水，放蒸架，香肠放蒸架蒸20分钟。
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6筷子能插穿香肠时，用取盘夹取出，放凉备用。
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7香肠切片装盘，撒葱花。
小窍门
香肠用水浸泡一下，蒸出来的香肠口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜