食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
-
1五花肉放入水中煮开，约煮两分钟，捞起。 -
2五花肉放凉，牙签插入猪皮，猪皮全部插孔。 -
3取五香粉八角粉盐 -
4把五香粉八角粉盐少许放入五花肉拌匀。 -
5拌匀后腌制。 -
6锅内放入多一点油。 -
7烧热后放入腌制好的五花肉，猪皮向下。 -
8两面翻匀。 -
9炸后的猪肉捞起，放凉后放入水中浸泡。 -
10梅菜提前泡水。 -
11梅菜泡水后切细。 -
12浸泡后的猪肉，切片。 -
13沙姜去皮剁碎后放入猪肉内，少许生抽蚝油盐腌制。 -
14底下放猪肉，铺上梅菜。 -
15高压锅内放入蒸架放入食材。 -
16开始压制，喷气后压15分钟。 -
17时间到，打开锅盖。 -
18深碗倒扣碟中。 -
19成品
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
荤菜
粤菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
- 自制奶油奶酪
- 超级简单拌金针菇
- 清蒸鲈鱼
- 肉末豆腐
- 草莓酱
- 西葫芦鸡蛋煎饼
- 鲜虾萝卜汤
- 自制老酸奶
- 酸辣泡椒脆萝卜
- 酸菜泥鳅煲
- 懒人版孜然葱香鸡蛋饼
- 穿心莲拌木耳
- 超简单的可乐鸡翅
- 港式咖喱魚蛋
- 瑶宝茄汁鱼
- 凉拌藕片
- 家常蒜泥茄子
- 清蒸海虹，贻贝，壳菜
- 茄汁肉腸天使麵
- 瑶宝毛血旺
- 番茄鸡蛋卷
- 酱猪肘
- 包子
- 紫薯糖水
- 苦菜
- 元方季方
- 元旦假期用英语怎么说
- 元旦在几月用英语怎么说
- 元旦晚会用英语怎么说
- 元旦节用英语怎么说
- 元气什么什么的成语
- 元气淋漓
- 元经什么什么的成语
- 元经秘旨
- 元胞自动机用英语怎么说
- 元轻什么什么的成语
- 元轻白俗
- 元龙什么什么的成语
- 元龙豪气
- 元龙高卧
- 扈驾幸西湖（清·胤禛）
- 扈驾西山（清·纳兰性德）
- 扈驾观麦（清·胤禛）
- 扈驾谒陵（清·允祐）
- 扈驾郊坛陪祀（明·胡侍）
- 扈驾青城呈刘建昌（宋·姜特立）
- 扈驾马兰峪赐观温泉恭纪十韵（清·纳兰性德）
- 扈驾（宋·吕定）
- 扊扅操（元末明初·杨维桢）
- 扊扅歌二首（明·胡奎）
- 扊扅歌（明·沈周）
- 扊扅歌（明·黎景义）
- 手中乌啄食（宋·潜说友）
- 手巾（清·曾习经）
- 手录新诗因成十四韵寄呈业师欧先生（明末清初·陈子升）
- 俄语语法问答(俄语专业学习指南)
- 我国翻译专业教材建设--理论构建与对策研究/外教社翻译研究丛书
- 英汉汉英汽车词汇随身记
- 华东外语论坛(第8辑)
- 法律宪法与自由(西学基本经典注释本)/大学生英语文库
- 基础口语/英语口译基础能力证书考试快速通关
- 韩国语听力教程(高级修订版教师用书新世纪高等学校韩国语专业本科生系列教材)
- 新编英语教程<第三版>学习指南(4)
- 新编英语教程(6教师用书第3版)
- 翻译的区域合作--首届亚太地区翻译与跨文化研究论文集
- 阿拉伯语阅读教程(2新世纪高等学校阿拉伯语专业本科生系列教材)
- 职场西班牙语(附光盘1教师用书)
- 阿拉伯语阅读教程(4新世纪高等学校阿拉伯语专业本科生系列教材)
- 职场西班牙语(2学生用书)
- 新编英语高级教程(1学生用书)