食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎嫩茄子的做法步骤
-
1所备食材洗净。 -
2茄子切滚刀片，瘦肉切丝，香葱切段，生姜切片。切好的茄子放在凉水中，防止变色。 -
3炒锅烧热，加油放葱姜爆香，瘦肉炒熟，把茄子捞出控水放炒锅内翻炒，加所备调料，小火慢煎。 -
4大蒜切片。 -
5红辣椒切丝，太辣，我只切了一半。 -
6把大蒜和红辣椒一起放锅内翻炒一下。 -
7出锅。
小窍门
慢煎茄子，不需要加水，慢火，很快就熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 尖椒虾皮
- 红烧荷包蛋
- 青叶碧玉*晶莹剔透-----水晶菠菜冻
- 梅菜仔排
- 【蒸面叶菜】
- 榨菜蟹味菇蛋花汤
- 焖面
- 酸辣粉
- 泰式甜辣茄夹
- ”清新醇厚，好吃到掉渣“------〖耙豌豆and芋儿烩酥肉〗
- 甜辣酱烧三文鱼骨
- 三文鱼寿司
- 炸南瓜
- 江白虾炒莴笋
- 咖啡曲奇
- 小朋友的营养蛋---高汤蛋羹
- 白切猪心
- 蒜片豆腐丁
- 香葱鸭蛋羹
- 凉拌香椿
- 香菇酿豆腐
- 酱香饼
- 香菜牛肉拌黄瓜
- 蚕豆炒山药
- 蛤肉疙瘩汤
- 遗什么什么句的成语
- 遗什么什么大的成语
- 遗什么什么天的成语
- 遗什么什么室的成语
- 遗什么什么少的成语
- 遗什么什么尘的成语
- 遗什么什么履的成语
- 遗什么什么屦的成语
- 遗什么什么年的成语
- 遗什么什么形的成语
- 遗什么什么心的成语
- 遗什么什么志的成语
- 遗什么什么怀的成语
- 遗什么什么思的成语
- 遗什么什么性的成语
- 丁丑重九前四日为余二十初度，制此书感，时（清末民国初·易顺鼎）
- 丁丑重九繁台酒集（明·李梦阳）
- 丁丑闱后作（清·杨庆琛）
- 丁丑除夕书怀（当代·程滨）
- 丁丑除夕（宋·释居简）
- 丁丑除夕（明·李英）
- 丁丑除夕（明·陆深）
- 丁丑除夕（清·金德嘉）
- 丁丑除夕（清末近现代初·陈曾寿）
- 丁丑除夕，明甫有诗，次韵（近现代·方守敦）
- 丁丑除夜梦母舅养素先生（明·王绅）
- 丁东泉（宋·洪咨夔）
- 丁中允宰剡（宋·陆经）
- 丁亥(1)九日（明·岳正）
- 丁亥(1)南山登高（明·岳正）
- 习近平用典第一辑+第二辑
- 中国志怪笔记
- 老年护理(第3版国家职业教育护理专业教学资源库配套教材)
- 生物化学(第4版十三五江苏省高等学校重点教材)
- 证券投资学(高等学校创新性数智化应用型经济管理规划教材)/金融系列
- 刚当上主管会带人是关键
- 郑观应研究口述史(共4册)(精)
- 哲思的迷局(从现代哲学到当代艺术)(精)/学术中国文丛
- 机器嗅觉技术理论及应用
- 毛姆中国游记
- 雪地里开了朵太阳花
- 超级坏脾气 2-6岁
- 习近平关于严明党的纪律和规矩论述摘编
- 水滴的故事
- 实用网络信息检索(第7版普通高等教育十一五国家级规划教材)