食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎嫩茄子的做法步骤
-
1所备食材洗净。 -
2茄子切滚刀片，瘦肉切丝，香葱切段，生姜切片。切好的茄子放在凉水中，防止变色。 -
3炒锅烧热，加油放葱姜爆香，瘦肉炒熟，把茄子捞出控水放炒锅内翻炒，加所备调料，小火慢煎。 -
4大蒜切片。 -
5红辣椒切丝，太辣，我只切了一半。 -
6把大蒜和红辣椒一起放锅内翻炒一下。 -
7出锅。
小窍门
慢煎茄子，不需要加水，慢火，很快就熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 羊肉丸子粉丝汤
- 美味香蕉饼
- 自助早餐
- 丸子
- 蒜蓉豆豉蒸排骨
- 西式杂蔬螺纹莜面
- 自创红薯丸子和炸薯条
- 芝麻糯米饼
- 【酱烧排骨】
- 剁椒武昌鱼
- 粗粮披萨
- 麻酱瓜条
- 重庆鸡公煲
- 香煎萝卜丝饼
- 南瓜饼
- 山药南瓜羊排汤
- 大理石磅蛋糕（Mable Pound Cake )
- 翠秀金虾
- 自己动手做手指饼干
- 肉馅飞饼盒
- 和风烧果子
- 莲藕炖排骨
- 阿胶糕
- 手工小熊饼干
- 蛋包饭
- 什么收什么散的成语
- 什么收什么畜的成语
- 什么收什么索的成语
- 什么收什么蓄的成语
- 什么收什么藏的成语
- 什么收什么采的成语
- 什么收什么録的成语
- 什么攸什么子的成语
- 什么改什么乐的成语
- 什么改什么辙的成语
- 什么改什么非的成语
- 什么攻什么克的成语
- 什么攻什么兵的成语
- 什么攻什么同的成语
- 什么攻什么守的成语
- 浣溪沙 颐和园（近现代·黄侃）
- 浣溪沙 题丁兵备丈画马（清·王鹏运）
- 浣溪沙 题丹林红树室图（近现代·谢觐虞）
- 浣溪沙 题仲莹画（清末民国初·冯煦）
- 浣溪沙 题余澹心五十小像四首（清·宋琬）
- 浣溪沙 题兆汉影靖词曲论集（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 题叶小庚《本事词》后（清·陆韵梅）
- 浣溪沙 题周颖南翁北游集（近现代·夏承焘）
- 浣溪沙 题士女图（清·庄棫）
- 浣溪沙 题夏景（明·倪谦）
- 浣溪沙 题夏闺图（清·葛秀英）
- 浣溪沙 题大千居士仿戴鹰阿浮槎图（近现代·谢觐虞）
- 浣溪沙 题大士像（清·胡纫荪）
- 浣溪沙 题天匠夜窗直幅（近现代·谢觐虞）
- 浣溪沙 题女史杨倩玉《远山遗集》（清·叶宏缃）
- 野菜识别与利用指南
- 编织手作大牌包(33款天然麻线包袋钩编)
- 唯美手编(12清爽怡人的编织)
- 零基础时尚百搭随身包教程
- 穴位养生一天一页
- 美国儿科学会新父母手册
- 养生堂教你节气顺时饮食法
- 宝宝辅食黄金计划(视频版)
- 肠道断糖(告别肠易激)
- 我会用小马桶(给亲爱的男孩)/0-3岁关键期独立性培养
- 一个人也要认真吃的三明治
- 小病食疗保健康
- 你的皮肤屏障90%可以靠营养修复
- 图解正宗陈氏太极拳基础入门
- 犹忆武林人未远(民国武林忆旧及安慰武学遗录)