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诗文
水煮毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
1斤
辅料
蒜蓉
适量
指天椒
适量
八角
3颗
香叶
5片
酱油
少许
鸡粉
1勺
酸菜
少许
盐
适量
五香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮毛豆的做法步骤
1
把毛豆洗干净后倒锅里,指天椒切碎,酸菜不要放菜叶。
2
水放过面,把调料全部放下去,大火煮开后再小火煮二十分钟左右即可,盐度和辣度按个人口味来调。
3
捞起后待完全凉了,放保鲜盒冰镇一下再吃味道更好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/8/9 17:49:11