网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧羊蹄
释义
“真心好吃摆盘功夫还不是很到家”
食材明细
主料
羊蹄
若干
辅料
姜
若干
蒜米
若干
葱头
若干
生菜
几张
配料
枸杞
若干
草果
若干
白芷
若干
川弓
若干
香叶
若干
八角
若干
当归
若干
沙姜
若干
沙参
若干
党参
若干
老抽
若干
生抽
若干
麻油
几滴
盐
若干
料酒
若干
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
红烧羊蹄的做法步骤
1
准备好这10味配料(一样放一些就好,不要放跟我图片里的这么多,热死人的)
2
羊蹄跟配料放入高压锅加上盐,料酒,姜片(厚)
3
炖30分钟至皮软不会太韧。(如果半小时不行,继续多来个十几分钟)
4
皮软了以后捞出放凉
5
姜,蒜米炒香
6
放入羊蹄翻炒
7
加入老抽上色,盐味不够放些生抽。继续翻炒
8
准备高汤一碗倒入锅内
9
小火慢焖5-10分钟加入葱头
10
起锅装盘
11
汤汁加入淀粉水,麻油,大火收汤。
12
汤汁淋到羊蹄上面
13
完工!上酒!
小窍门
1:羊蹄上的毛烧净用刀刮净,不刮净会苦
2:收汤汁的时候要看汤汁多少决定大小火。不然会焦。
3:炖的时候30分钟如果皮还是太韧。继续炖。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
紫米糕
地瓜紫米糕
盐水猪肝
粉蒸排骨
青椒炒鹅肠
牙签羊肉
【创意新派菜】温暖滋补鸡汤
圣诞小礼物—杏仁雪球
腊肠西兰花
圣诞烤鸡
一鸡两吃之——红枣鸡汤+香菇花菜烩鸡肉
葡萄奶酥
寿司
水晶猪蹄
鲜香嫩滑——虾茸酿香菇
赤蟹粥
东北银都爱吃——酱香风味土豆泥
潮汕酥饺
低脂养颜红枣蛋糕
金钩榨菜香辣粉
麻辣水煮肉片
四川扣肉
红烧冬瓜
葱抓饼
蒜片西兰花
我奶奶习惯住在乡下用英语怎么说
我奶奶总是忘记洗碗用英语怎么说
我好失望用英语怎么说
我好想你啊姐姐用英语怎么说
我好想好想你用英语怎么说
我好想见你用英语怎么说
我好羡慕你用英语怎么说
我妈妈三十九岁用英语怎么说
我妈妈和我爸爸都很聪明用英语怎么说
我妈妈在被急救用英语怎么说
我妈妈很早起床用英语怎么说
我妈妈总为我担心用英语怎么说
我妈妈想看电视用英语怎么说
我妈妈打我用英语怎么说
我妈妈最喜欢的食物用英语怎么说
江城乱后(明·张佳图)
江城初雪(近现代·刘凤梧)
江城即事(元·陈旅)
江城即事(清·吴锡骏)
江城吴老招饮,赋此致谢(近现代·杨民仁)
江城喜晤李纫兰姊即送其还杭(清·王淑)
江城夕眺(明·王恭)
江城夕眺(明·王恭)
江城夜泊寄所思(唐·权德舆)
江城夜泊(唐·陆龟蒙)
江城子·与诸年少论缠足(清·曾廉)
江城子·东池约游西湖,兼怀浙中副使欧阳子(清·曾廉)
江城子·吊何云阳袁部郎(清·曾廉)
江城子·山居(清·曾廉)
江城子·忆梅,用谢无逸体(清末近现代初·章钰)
现代物流基础(第4版)
财政学 第3版
2019最具公众影响力公共关系案例集
会计电算化——原理及应用(第2版)
养生大系-中国土单方
统筹与规划
祝味菊传世名著
新媒体影响力指数报告
2020中华人民共和国金融法律法规全书 含相关政策
养老护理实训高级教程
经典童话与可爱动物 小蝌蚪找妈妈 填色版
经典童话与可爱动物 拔萝卜 填色版
电力系统继电保护原理及新技术(第3版)/李佑光
黑客攻防从入门到精通(命令版) 第2版
雾化吸入疗法
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 6:43:54