网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧羊蹄
释义
“真心好吃摆盘功夫还不是很到家”
食材明细
主料
羊蹄
若干
辅料
姜
若干
蒜米
若干
葱头
若干
生菜
几张
配料
枸杞
若干
草果
若干
白芷
若干
川弓
若干
香叶
若干
八角
若干
当归
若干
沙姜
若干
沙参
若干
党参
若干
老抽
若干
生抽
若干
麻油
几滴
盐
若干
料酒
若干
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
红烧羊蹄的做法步骤
1
准备好这10味配料(一样放一些就好,不要放跟我图片里的这么多,热死人的)
2
羊蹄跟配料放入高压锅加上盐,料酒,姜片(厚)
3
炖30分钟至皮软不会太韧。(如果半小时不行,继续多来个十几分钟)
4
皮软了以后捞出放凉
5
姜,蒜米炒香
6
放入羊蹄翻炒
7
加入老抽上色,盐味不够放些生抽。继续翻炒
8
准备高汤一碗倒入锅内
9
小火慢焖5-10分钟加入葱头
10
起锅装盘
11
汤汁加入淀粉水,麻油,大火收汤。
12
汤汁淋到羊蹄上面
13
完工!上酒!
小窍门
1:羊蹄上的毛烧净用刀刮净,不刮净会苦
2:收汤汁的时候要看汤汁多少决定大小火。不然会焦。
3:炖的时候30分钟如果皮还是太韧。继续炖。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红椒莴笋炒虎皮鹌鹑蛋
剁椒凉拌皮蛋马齿苋
青椒肉片
红萝卜拌木耳
胡萝卜茭白煮腊鸭腿
鸡蛋蛏子炒土豆粉条
菜芯腊鸡腿煮土豆粉条
金针菇甜豆西红柿汤
紫薯山药低卡粥
尖椒香菇炒草鸡
洋葱炒萝卜干
葱姜炒花蛤
紫薯戚风8寸蛋糕
万能土鸡蛋系列(2)-木须肉
酱烧杏鲍菇
橄榄陈皮炖猪心汤
香煎秋刀鱼
黑椒烤鸡中翅
槐花西红柿鸡蛋汤
香焖鱼头
黑椒里脊肉炒洋葱
八寸戚风蛋糕
披萨-我的中国烧饼
滑肉
酸梅薄荷鸭
driving school
driving test
driving under the influence
driving wheel
drizzle
drizzle over
drizzly
Dr. Jekyll and Mr. Hyde
Dr Jekyll and Mr Hyde
drogue
drogue parachute
droll
drollery
dromedary
drone
三月某日有感而书(宋·杜范)
三月桃花词(元·耶律铸)
三月梅花齐(明·张吉)
三月歌(唐·阎德隐)
三月河上宴集(明·李梦阳)
三月游延平溪源(宋·陈宓)
三月游摄山作(明·范景文)
三月溪上(明·黎彭龄)
三月登湘阴景醇湖山堂时江涨而雨未止(宋·释德洪)
三月脩禊事同少参王一江佥宪龚心韦伦右溪赋(明·王渐逵)
三月自吴淞复旦学堂还寓因忆昌黎食虾蟆诸诗(清·严复)
三月自端泮还乡(元·黎伯元)
三月芙蓉盛开二十馀花和友人韵(宋·陈宓)
三月芙蓉(宋·白玉蟾)
三月菊花(清·郑用锡)
消防政治机关工作
Excel在科学计算与可视化中的应用/信息科学技术专著丛书
普通高校合唱训练曲集
白痴(2020-2021)/21世纪年度最佳外国小说
煤矿智能检测技术
狄康卡近乡夜话(精)
百官楷模传家声--马丕瑶与马氏家风/名人家风丛书
高速铁路地理经济
现代设计简史
动物实验和药效评价
青蛙写诗(1上)/课文作家作品系列
为有源头活水来--朱熹与朱氏家风/名人家风丛书
中医康复学导论
公路工程建设项目全过程管理
那么现在该干什么了呢/福克纳文集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/8 20:56:02