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诗文
菜花炒腊肉
释义
食材明细
主料
菜花
适量
腊肉
1块
辅料
烹饪料油
30ml
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
10ml
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜花炒腊肉的做法步骤
1
菜花准备,腊肉分开肥瘦切丁
2
菜花去除根部泡洗干净掰小块
3
锅中放烹饪料油,先放肥腊肉,小火慢慢煸出油
4
编制肥肉变成透明状出油即可
5
再放入瘦腊肉,煸炒出香味
6
放入泡洗好的菜花,中火煸炒至菜花发软
7
放入生抽,耗油,料酒,白糖,炒匀至菜花入味即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:27:47