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诗文
腊肉炒双笋
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
春笋
适量
莴笋
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒双笋的做法步骤
1
春笋剥壳切大块,下锅焯水5分钟。
2
笋捞出晾凉切成片。
3
腊肉切片。
4
上锅蒸10分钟。
5
莴笋去皮切片。
6
锅中放少许油润锅,放入咸肉煸炒出油。
7
放入笋片翻炒。
8
放入莴笋片翻炒1分钟。
9
放入葱花,酌情加盐调味。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 18:43:54