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诗文 美味拉丝土豆饼
释义
美味拉丝土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 小土豆 3个
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 小圆葱 半个
  • 面粉 半碗
  • 马苏里拉强拉丝芝士 适量
配料
  • 适量
  • 白胡椒 两勺
  • 鸡粉 一勺
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

拉丝土豆饼的做法步骤

  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:1
    1
    把土豆、胡萝卜、圆葱削皮
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:2
    2
    用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:3
    3
    把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜欢吃胡椒味的可以多放一些。
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:4
    4
    放入面粉和盐
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:5
    5
    把所以材料搅拌均匀。勺子取一点面糊用舌尖尝一下咸淡。
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:6
    6
    煎锅里倒入少量的油,用勺子把面糊一份一份放到锅里,把表面轻轻摊匀。
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:7
    7
    煎好一面,翻过去再煎另一面。快煎好的时候,在每个饼的表面放上适量芝士。
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:8
    8
    等芝士化成一团团奶油状时,土豆饼就可以出锅啦。
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:9
    9
    刚才的那一盘还没等我拍拉丝的照片,就已经被儿子以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。这一盘的土豆饼里我又加了一些黑木耳,味道比刚才还好!
  • 美味拉丝土豆饼的做法步骤:10
    10
    有木有看到拉丝呀?味道好极了!

小窍门

土豆饼可以随心所欲的放原料。喜欢吃什么就放什么。不过土豆始终是最多的原料。如果没有马苏里拉芝士可以用超市里的早餐奶酪片。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:40:22