食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拉丝土豆饼的做法步骤
-
1把土豆、胡萝卜、圆葱削皮 -
2用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。 -
3把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜欢吃胡椒味的可以多放一些。 -
4放入面粉和盐 -
5把所以材料搅拌均匀。勺子取一点面糊用舌尖尝一下咸淡。 -
6煎锅里倒入少量的油，用勺子把面糊一份一份放到锅里，把表面轻轻摊匀。 -
7煎好一面，翻过去再煎另一面。快煎好的时候，在每个饼的表面放上适量芝士。 -
8等芝士化成一团团奶油状时，土豆饼就可以出锅啦。 -
9刚才的那一盘还没等我拍拉丝的照片，就已经被儿子以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。这一盘的土豆饼里我又加了一些黑木耳，味道比刚才还好！ -
10有木有看到拉丝呀？味道好极了！
小窍门
土豆饼可以随心所欲的放原料。喜欢吃什么就放什么。不过土豆始终是最多的原料。如果没有马苏里拉芝士可以用超市里的早餐奶酪片。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 鸡肉沙拉
- 香嫩的------耗油牛肉
- 五福临门-----五彩宫灯豆腐
- 团团圆圆----五彩绣球
- 万事如意----滑炒素什锦
- 招财进宝——黄金元宝蒸饺
- 一帆风顺--健康金银卷
- 万事如意----热菜：酸甜鲈鱼
- 辞旧迎新，喜迎元旦——花开富贵
- 招财进宝——火山烈焰虾
- 团团圆圆——福满包
- 爆炒腰花
- 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
- 一帆风顺----黄金肉丸
- 招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版)
- 步步高升----红烧圆蹄
- 步步高升——朱颜翠发培根卷
- 招财进宝----豉汁老板鱼
- 金玉满堂----粒粒小炒
- 香菜黄瓜沙拉
- 一帆风顺----鱼米满仓风顺船
- 招财进宝——大珠小珠落玉盘
- 刚出炉的-----新年学做春卷皮
- 大吉大利--年菜之热菜--微波孜然葱香烤鸡
- 招财进宝之金银满屋
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