“芋头炒饭是我最喜欢吃的炒饭没有之一，炒饭带着淡淡的芋头香味，吃完都会回味无穷！同事和老公吃过都是一致点赞呢，好吃到停不下来”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香芋炒饭的做法步骤
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1准备材料，香菇泡水切丝，鱿鱼干洗净剪丝，芋头切丁，瘦肉切丁，豌豆洗净 -
2锅烧热油，倒入芋头炒炸熟后盛出（油不用多） -
3锅留底油，炒熟瘦肉 -
4再加入鱿鱼丝翻炒出香味 -
5香菇沥干水倒入炒锅炒出香味 -
6下豌豆翻炒 -
7倒入米饭压散翻炒片刻 -
8加少许蒜油（锅烧油小火煸香蒜末加耗油生抽再加少许盐） -
9倒入炒熟的芋头，翻炒均匀 -
10调入适量盐 -
11加少许生抽翻炒均匀即可，出锅前撒点小香葱
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜